Wagamama

image_pdfimage_print

Battle: Judith & Bertil v/s Brofästet

Okej. Jag har testat två av Hornstulls skönaste restauranger. Lika men olika. Här är en snabb jämförelse:

Människor

  • Brofästet var ganska lugnt när jag var där. Inte så mycket folk. Ändå var det klurigt att få tag på personal. Däremot räddade sällskapet upp bristen på service.
  • Judith & Bertil. Massor med folk. Några äter. Andra tar ett glas. Personalen hovrar runt bordet och undrar om allt lirar. Familjärt. Jag gillar.

Mat

  • Brofätstet kör mellanrätter. Nästan tapasstorlek. Upplägget kräver 2-3 rätter för att mätta en tom mage. Det är gott. Inte det gamla vanliga. Jag föll för ostar och en carpaccioliknande historia. Gott. Och mersmak.
  • Judith & Bertil arbetar enkelt med en twist. Att de kör på säsongens råvaror gillar jag. Smällde i mig både min egen och en försvarlig del av E’s kantarellrisotto. Mums. Avslutade med Hallontrilogi som är värd att göra omtag av.

Lokal

Faktiskt svårt att säga något om. Annat än att de är härliga båda två. Judith & Bertil har hängt med ett gäng år. Det märks knapp. Lokalen åldras med värdighet. Brofästet är clean. Nytt. Jag tror att det bara kommer växa med tiden.

Dessutom är jag glad över att Wagamama öppnar i stan. Har skrivit om det förut, men det tål att upprepas. Hoppas att det blir bra snurr nere på stan så Hornstull får en egen. Det hade jag gillat.

image_pdfimage_print

Wagamama kommer till stan!

Äntligen. Känns faktiskt passande och helt rätt att säga. Jag har saknat Wagamama och tagit alla tillfällen i akt när jag rest för att få lite sköna nudelrätter att stoppa i näbben. Nu är de här. Stureplansgruppen öppnar upp med Sverigepreimär i Waterfront Building vid centralen. Helt klart värt omvägen om du frågar mig.

Läs mer om öppningen här.

image_pdfimage_print
I use true Google 404